Milyen lenne a karácsony házi sütik nélkül? Már az elkészítése is egy élvezetes folyamat, amely lehetővé teszi az egész család számára, hogy ráhangolódjon az ünnepi várakozásra. A gyerekek lelkesen keverik lisztet és az egyéb összetevőket a keverőtálban, a konyhában olyan karácsonyi illatok vannak, mint a fahéj, később pedig a friss vanília félholdak és mézeskalácsok csábító illata árad felénk a sütőből. A háttérben különleges karácsonyi zene szól, és a sütőből kivett karácsonyi sütik egy részét gyorsan el is fogyasztjuk egy csésze meleg teával. Hmm, jöhet a karácsony!
Annak érdekében, hogy ne ugyanazt készítsük el minden évben, idén három, kissé eltérő süti receptet választottunk. A gyerekekkel kekszet sütni mindig szórakoztató!
Ünnepi készülődés a gyerekekkel
A gyerekek lelkesen keverik lisztet és az egyéb összetevőket a keverőtálban, a konyhában olyan karácsonyi illatok vannak, mint a fahéj, később pedig a friss vanília félholdak és mézeskalácsok csábító illata árad felénk a sütőből.
Sütés gyerekekkel - Ezek a kekszek biztosan elkészülnek!
Fahéjas csillagok
Szaggassuk ki egy csillag alakú formával, és terítsük a tepsibe.
Habcsók karácsonyfák
Ezek a karácsonyfák nem hullajtják a tűlevelüket. 2 perc múlva csepegtessük bele a cukrot, adjuk hozzá a citromlevet és a sütőport. Öntsük egy nyomózsákba, és sütőpapírral bélelt tepsire nyomjunk fa alakzatokat.
Ropogós fűszerkeksz
Ki mondja, hogy a karácsonyi sütiknek csak édes íze lehet? A tésztát félbevágva, lisztezett munkafelületen kinyújtjuk kb. Szaggassuk ki a kekszet, és adjunk nekik karácsonyi mintákat kekszbélyeggel.
Macskakeksz sütése
Macskakeksz sütése egyáltalán nem is olyan nehéz. S a saját sütésű cicakeksz előnyei: már maga a sütése is örömöt okoz, pontosan tudja, mi van benne, s a cicának pedig ízlik. Az alábbiakban majd 3 ízletes cicakeksz-receptet is megosztunk Önnel.
Hogyan süssek macskakekszet?
Elviekben nem nagyon különbözik a macskasüti készítési módja attól, ahogyan magunknak csinálunk aprósütit. Egy mixerrel össze kell keverni az összetevőket, kis kekszeket formálni, s végül berakni a sütőbe. Viszont a cicakeksz nem édes, hanem másként ízletes. Cukor vagy dió-, mogyorófélék helyett olyasmit tartalmaz, amit a macskák finomnak találnak - így pl. sajtot, halat vagy húst.
A saját készítésű macskakeksz előnyei
Ha önmaga süti cicája kekszét, mindig pontosan tudja, mi van benne. Ez pedig különösen előnyös akkor, ha kedvence allergiában szenved. A házi aprósütik azért is lényegesen egészségesebbek, mert nem tartalmaznak kémiai adalékokat. DIY („csináld magad“) cicakekszekhez nincs szüksége egzotikus alkotóelemekre, különleges fűszerekre, amiket macskája egyébként sem szeretne ill. tolerálna. A hozzávalókat - pl. tojás, tonhal vagy sajt - bármely szupermarketben beszerezheti.
Megjegyzés: a tejtermékeket, így pl. vajat, sajtot vagy joghurtot tartalmazó receptek estében laktózmentes termékeket használjon!
Sajtos macskakeksz
Melegítse elő a sütőt 180 fokra! Mixerrel keverje össze a parmezánt, tojást és vajat ill. zsírt, amíg homogén masszát kap! Majd lassan adja hozzá a burgonyalisztet, s keverje az egészet mindaddig, amíg szép, egyenletes állagú tésztát kap! A kész tésztából formázzon hosszú, kb. ujjnyi vastagságú hengereket, majd egy késsel vágja több egyforma kisebb darabra a hengereket! Helyezze a nyers tésztadarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe! Ügyeljen arra, hogy az egyes darabok között elegendő helyet hagyjon - gondolva arra, hogy a tojás miatt a tészta kb. duplájára fog kelni. Ezután süsse a sajtos cicasütiket kb. 15 percig!
Tonhalas cicasüti
Melegítse elő a sütőt 180 fokra! Keverje össze egy mixerrel a tonhalat, a tojást és az olajat! Végezetül adja hozzá a lisztet, valamint a vizet, s keverje mindaddig, amíg nem kap homogén masszát! A tésztából formázzon kis labdákat, majd helyezze azokat sütőpapírral borított tepsire! A tonhalas cicakekszeket kb. 12-15 percig kell sütni, hogy elkészüljenek.
Csirkés macskakeksz
Melegítse elő a sütőt 175 fokra! Vágja apró darabokra a csirkehúst, s főzze meg vízben! Ha a hús megfőtt, hagyja kicsit lehűlni, majd pürésítse egy mixerrel! Ezután adja hozzá a tojást, a joghurtot és az olajat, s egy villával keverje össze az egészet! Végezetül kanalanként adja hozzá a rizslisztet, amíg a tészta összeáll! Az önmaga főzte csirke alternatívájaként használhat természetes csirkehússal készülő nedvestápot - pl. Miamor macskaeledelt. Két teáskanál segítségével formázzon kis galuskákat, s helyezze azokat sütőpapírral borított sütőlemezre! A kis kekszeket egy villa segítségével nyomja kicsit laposabbra! Utána mintegy 20 percig süsse a cicasütiket!
Hogyan tárolható legjobban a macskakeksz?
Valamennyi saját készítésű kekszet hagyjon jól kihűlni sütés után! Tegye a finomságokat légmentesen záró tárolóedénybe, majd a hűtőszekrényben tárolja! Ilyen módon kb. 1 hétig eltarthatja a sütiket.
Ami fontos: csak snackként adja macskájának két étkezés között! Még ha úgy is látja, hogy kedvence legszívesebben tonnaszám fogyasztaná a saját sütésű kekszeket, ezek bizony nem főételnek valók. Végül is nem kellene cicájának meghíznia. A cicasütiket mindig csak snackként kínálja két étkezés között, vagy helyezze azokat pl. intelligenciajátékba!
Easy To Make DIY Cat Toys Your Pet Will Love!
Gluténmentes karácsonyi keksz
A gluténmentes karácsonyi keksz sokoldalú sütemény. Ehetjük magában, de remek töltött kekszet is készíthetünk belőle paleo mogyorókrémmel vagy lekvárral megkenve és két darabot összeragasztva. De folyékony étcsokoládéba mártva is tálalhatjuk.
Ez a keksz zabpehelyliszttel készült, amelyet magam alkotok meg. Kávédarálóval porrá őrlöm a zabpelyhet, mert így pénztárcabarát megoldás. Persze, ha cöliákiával küzdesz, akkor mindenképpen garantáltan gluténmentes zabpelyhet válassz. Ha pedig nem fér bele a te étrendedbe a zab, akkor elkészítheted zöldbanán liszttel is. A gluténmentes karácsonyi keksz azzal is ugyanolyan finom lesz.
